为准确把握 2026 年全国苹果产销形势，研判市场走势与后期价格、库存变化，国家苹果产业技术体系于 11 月 3 日召开线上专题研讨会。会议由产业经济研究室主任、产业经济岗位专家刘天军教授主持，主要围绕 2026 年苹果产销形势展开研讨。
会议伊始，体系首席科学家张东教授介绍了 2026 年全国苹果产业发展的整体情况，强调了产销形势分析工作的重要性。随后，山东、辽宁、河北等渤海湾产区，延安、甘肃、山西、河南等黄土高原产区，四川、云南、东北、新疆等特色产区的综合试验站负责人依次介绍了本区域 2026 年苹果种植面积、产量、价格、销售进度与渠道、入库等方面情况；渭南综合试验站站长高华研究员介绍了苹果体系自育新品种“三瑞”苹果的全国种植面积、产量、价格，并分析了新品种苹果价格回落的原因。
经会议研究明确：2026 年全国苹果种植面积略有下降，但整体产量增加，价格普遍低于去年。有品牌影响力的订单价格较好大果销售难度增加，消费者功能化需求明显。
会议最后，张东首席作简要总结并部署下一步工作：一是加强舆情监测与引导。苹果体系专家应做好产销数据监测与信息引导，避免被博眼球的自媒体误导，防止不实舆论扩散。二是做好技术服务与培训。针对入库储藏、分选标准等问题，加强采后技术研发与推广，为果农提供科普培训。三是形成高质量决策报告。产业经济研究室和各试验站应紧密关注产销情况，形成高质量报告，为农业农村部及各主产省政府提供决策咨询。
