栽 培 与 土 肥 研 究 室 病 虫 草 害 防 控 研 究 室 当前苹果生长已进入夏季，此期气候复杂多变、病虫害易发高发，为做好苹果园夏季（6月～8月）生产管理，国家苹果产业技术体系栽培与土肥研究室和病虫草害防控研究室有关专家研究制定了《2025年全国苹果园夏季管理技术指导意见》，供广大苹果技术骨干和种植户参照使用。 一、土肥水管理 （一）土壤管理 生草果园，苹果套袋前全园刈割一次，6月底～8月中下旬根据生长量全园刈割2～3次。间作油菜等越冬作物的果园收割后及时旋耕耙平，实行自然生草或者种植小油菜。 （二）科学施肥 中等肥力条件下亩产3000公斤左右的富士苹果，N、P2O5和 K2O的推荐用量分别为 3～4.5 公斤、2.5～3公斤、9～12公斤，其他品种参考调整，树势弱的、挂果量大的可以增加肥料用量，树势旺的、挂果量少的则要减少肥料用量。 分两个阶段施肥，第一阶段在套袋后（6月上旬），推荐使用平衡型复合肥，搭配中微量元素肥料和促根类有机液体肥。第二阶段在果实二次膨大期（7月中上旬～9月上旬），推荐使用低氮低磷高钾复合肥，搭配中微量元素肥料和促根类有机液体肥，根据降雨和果实大小情况采取少量多次、前多后少的方法，如果 8月份果实大小已符合预期，建议大幅减少氮肥用量或者不用氮肥。 施肥方法采用放射沟法、撒施或水肥一体化，无灌溉条件地区建议用简易施肥枪进行追肥，采用水肥一体化时化肥用量可减少20%～30%。加强叶面肥的施用，每次喷药时添加适量的有机钙或螯合钙、中微量元素叶面肥，特别是易缺钙的品种和长势较旺的果园。 （三）水分管理 今年春季普遍干旱，干旱的果园在套袋前3～5天灌一次水。花芽分化期适当控水，以促进花芽形成。其他时期可通过喷、滴灌等节水措施少量多次灌溉，每次5～10方水/亩。旱区要注意覆盖保墒减少水分蒸发。地势低洼、土壤黏重容易积涝的地块，在雨季来临前挖好排水沟，发生强降雨后，24或48小时内完成排水，覆膜果园及时揭开晾晒，提高土壤透气性。 二、整形修剪 夏季修剪对于调整树体结构，保证连年丰产至关重要。以疏枝和开张角度为主，修剪不宜过重，避免削弱树势或引起旺长而影响花芽分化。疏枝主要采取清头以及疏除影响光照的背上直立旺长枝梢、过密枝、剪口处的竞争枝梢。开张角度在花芽分化前进行，主要有拉枝、别枝、拿枝和捋枝等，角度大小根据树形及枝条功能确定，一般85～135度，结果枝宜大。2025年春季部分产区经受了干旱、低温、大风等灾害，需特别注意修剪不宜过重。 当年栽植幼树促发枝：幼树主干新梢生长到15～20厘米时，在主干新梢顶端喷一次苹果新稍发枝素，之后主干新梢每生长15～20厘米喷施1次苹果新稍发枝素，不同区域根据树体生长情况全年一般喷施3～4次。喷施发枝素后，需注意肥水充足供应，以保证幼树发枝效果。 三、花果管理 （一）精细定果 前期霜冻、大风、干旱、冰雹等不良天气多发，尤其是极端气候后持续无降雨或灌溉条件园区，需在幼果坐牢后精细定果。 （二）果实套袋 果袋选择：红富士等红色品种选用双层袋，维纳斯黄金（威海金）等非红色品种选用原色木浆纸袋或白蜡纸单层袋，瑞雪需选择专用袋。 套袋时期：易产生果锈的黄绿色品种在谢花后10～40天套袋，宜早不宜晚。红富士等晚熟红色品种在谢花后35～45天开始套袋。 注意事项，套袋前要全园喷杀菌杀虫剂，喷药后一周内完成套袋，未及时套完或期间遇雨，需重新喷药；套袋尽量避开早晨、傍晚及异常高温的中午；干旱的果园在套袋前3～5天灌一次水。 （三）控旺促花 6～7月份是苹果花芽分化关键期，从5月下旬开始要控水控氮，对于偏旺的树可喷200～250倍 PBO（果树促控剂）或1500～2000倍左右调环酸钙控制旺长，结合整形修剪疏除背上枝、重叠枝、密生枝等，保持树冠通风透光。 四、病虫害防控 （一）主要病虫害 主要包括：腐烂病、轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、炭疽叶枯病、炭疽病、果实黑红点病、霉心病、煤污病、黑星病、苦痘病等病害；食心虫类、叶螨类、卷叶蛾类、桔小实蝇等虫害。 （二）防控措施 1. 农业防治 在果实生长早期进行套袋是防控苹果煤污病、炭疽病、轮纹病和食心虫的有效措施。对不套袋果园，应加强田间管理措施。夏季做好修枝，疏除内膛过密的枝条，合理修剪徒长枝条，改善通风透光条件。翻耕改良土壤，及时排涝，中耕去除杂草，降低果园湿度。增施有机肥，补充磷钾钙肥，控制结果量，增强树势。 针对黑红点病，果袋质量不仅直接关系着套袋效果，而且与病害发生轻重关系很大。外纸袋一定要选用针叶树木原料造的木浆纸，且纸质厚薄要适中，柔软细韧，透气性好，遮光性强，不渗水，经得起风吹日晒雨淋，边口胶合严；内袋要不褪色，蜡质好而涂蜡均匀，抗水，在高温日晒下不溶化。苹果套袋时，要做到上密封、下透气的要求，而且套袋时必须将果袋撑起来，使苹果位于果袋中间，不与果袋相贴，以防暴晒后发生日灼现象。并且要注意打开通风、排水孔，以有利于袋内外空气循环，降低袋内温度、湿度等。 2. 科学用药 5月中下旬至套袋前：主要防控套袋果实黑点病、三种叶螨、两种蚜虫、康氏粉蚧等，兼治轮纹病、褐斑病、潜叶蛾、蚧壳虫类等，可选用1～2种杀菌剂如代森锰锌、戊唑醇、苯醚甲环唑、腈菌唑、异菌脲、多抗霉素等，1种杀螨剂如阿维菌素、螺螨酯等，1种杀虫剂如甲维盐、氯虫苯甲酰胺、噻虫嗪、噻虫胺、灭幼脲等，于套袋前的1～2天喷施。药剂的使用剂按厂家推荐的最低剂量使用，以防伤害果面。对于腐烂病发生较轻的果园（病株率<3%），全年按每产100公斤苹果施纯氮0.8公斤、纯钾（氧化钾）1.6公斤操作；对于病害较重的果园（病株率>3%），按100公斤苹果全年施纯氮0.8公斤、纯钾2.4公斤。 6月中旬雨季前：主要防控苹果枝干轮纹病、褐斑病、炭疽叶枯病和果园内的各种害虫。雨季来临前，全面清理果园的枯死枝条，腐烂病斑后，喷施一次保护性杀菌剂，首选波尔多液（硫酸铜:生石灰:水=1:2:200～240），如果使用商品波尔多液（碱式硫酸铜），可根据果园内害虫种类，混加相应的杀虫剂。不具备喷施波尔多液条件的果园，可以喷施代森锰锌、代森联、克菌丹等保护性杀菌剂，混加吡虫啉、吡蚜酮、甲维盐、氯虫苯甲酰胺等杀虫剂，生长季节每次喷药，都需把药剂均匀的喷布到枝干上，以控制枝干病害。 7月上旬：套袋果园主要防治叶部和枝干病虫害。若6月中下旬雨水多，需喷施内吸治疗性杀菌剂，防控褐斑病可选戊唑醇、苯醚甲环唑等；防控炭疽叶枯病可选吡唑醚菌酯；依据害虫和害螨的发生情况，混加相应的杀螨杀虫剂。对叶螨可选用螨死净或哒螨灵喷雾防治，也可选用杀卵效果好的唑螨酯或乙螨唑喷防。 7月中下旬：主要防治叶部和枝干病虫害。再次清理果园的枯死枝条，并喷施保护性杀菌剂，首选波尔多液，依据果园内害虫种类，相应的杀虫和杀螨剂。靠近城镇居民区及农贸市场的果园，要悬挂桔小实蝇诱捕器，监测桔小实蝇，使用含有甲基丁香酚或者生物诱剂的药品或器具诱杀果园实蝇成虫，果园外围果树枝干涂抹红糖+阿维菌素或者多杀菌素诱杀果园雌雄成虫。 8月上中旬病虫危害高峰前：重点防控斑点落叶病、褐斑病、炭疽叶枯病、潜叶蛾和食叶害虫。降雨前可以再喷施一遍波尔多液，降雨后，针对褐斑病或炭疽叶枯病，可喷施高效的内吸治疗性杀菌剂如吡唑醚菌酯、咪鲜胺等，混加广谱长效的杀虫剂如灭幼脲、高效氯氰菊酯等，防治潜叶蛾和各种食叶害虫。发生桔小实蝇的果园，继续按照7月份的防控措施进行防控。 |
