栽培与土肥研究室 薛晓敏

苹果体系各综合试验站

2025年3月份以来，我国甘肃、河北、云南、陕西等省份部分苹果产区发生了晚霜冻害灾害天气，正值苹果花期或坐果期，对苹果坐果和产量产生一定影响。为此，在国家苹果产业技术体系首席科学家张东教授安排部署下，由苹果栽培与土肥研究室牵头，25个苹果综合试验站配合，深入产区广泛开展调研晚霜冻害的发生情况和果树对坐果及产量的影响，并根据灾害情况提出灾后应对措施，现报告如下：

一、晚霜冻害发生情况

甘肃省多地多次发生晚霜冻害，天水甘谷县3月26-28日，连续3天凌晨遭遇-2℃～-4℃低温，总时长达15h；清水县3月27日-4℃持续4h，4月12日-2℃持续3h；麦积区3月 27日-4℃持续4h；秦安县3月27日-6℃持续4h，4月12日-3℃持续3h，5月3日-1℃持续2h。平凉静宁 4月22-23 日发生-2℃晚霜冻害，4月28日-2℃～-3℃低温持续 1-2h，5月9-11日-3℃～-4℃低温持续2-4h；庄浪县4月28日-1.3℃低温持续1h，5月10日-2℃低温持续2-3h，5月11日-1℃～-2℃低温持续1-2h。

3月29日凌晨，河北发生晚霜冻害，中南部邢台、邯郸、深县、行唐、辛集-3℃持续约2h，个别地块最低温度达-5℃；中部顺平、满城、曲阳-4℃～-5℃持续时间5h，顺平最低温达到-7℃，持续4h；北部承德、宽城、青龙、滦南、昌黎-7.2℃～-8.5℃，持续 3-4h。

3月28-30日，云南发生晚霜冻害，昭阳、鲁甸、丽江三地连续三日夜间-1℃持续4-5h。

4月12日凌晨，陕西富县发生-3℃低温冻害；4月13日凌晨，陕西洛川发生-2℃低温冻害，持续1h。

4月12日凌晨，宁夏发生低温冻害，沙坡头-2℃持续 2h左右；中宁县-3℃持续4-5h；彭阳县连续发生两次低温冻害，4月21日凌晨-3℃持续 2h以上，5月10日凌晨-2℃持续2h 以上。

二、晚霜冻害对我国苹果坐果和产量的影响

多频次晚霜冻害对我国多个苹果产区坐果和产量造成一定影响，调查显示有 50 余万亩苹果受害，受害园片减产幅度在5%-66.67%。

云南受害最为严重，尽管夜间温度不太低，但白日温度偏高，最高可达28℃，高低温急转加剧了幼果伤害，致使坐果率大幅度下降，仅昭阳区成灾面积就高达36.5万亩，受灾比重 45%左右，红露花序坐果率仅15%，早熟品种减产2/3；其余丽江、鲁甸、弥勒等地成灾面积 12.1万亩，早熟品种减产1/3-2/3。

甘肃成灾面积1.58万亩，其中 3月27日晚霜冻主要影响中心花坐果，4月12日晚霜冻致使部分小幼果形成霜环，花牛苹果花序坐果率在73%左右，花朵坐果率不足20%，减产幅度在5%-20%，霜环果直接影响商品果率。

河北发生晚霜冻时还未到花期，中南部不受影响或轻微受害，不影响产量和商品果率；中部成灾面积0.22万亩，受灾园片产量降低27%-30%，商品果率降低5%-8%；对北部成灾面积约 0.1万亩，王林、富士花序受冻率约10%，表现为子房发黑或者雌蕊、雄蕊冻伤，但面积很小，对整体产量未造成大影响。

宁夏成灾面积在0.18万亩左右，成灾园片减产幅度在20%- 40%，沙坡头有 30%-50%中心果受冻，对产量无影响，商品率降低20%-30%；中宁县产量和商品果率降低20%左右；彭阳县受灾程度在30%-50%。

其余甘肃平凉、陕西洛川等地尽管有晚霜冻发生，但多发生于川地、沟地等小气候园片，对整体产量影响极小。

总之，尽管 2025 年晚霜冻害发生了十余次，在个别省份个别区域发生频次和灾害程度重于正常年份，但陕西、山东、山西、河南、辽宁、新疆等苹果主产省份几乎没受影响，50万亩受灾面积在全国近3000万亩苹果总面积中占比不到2%；且受灾区域除云南省早熟品种减产较重之外，其余受灾省份对产量、品质影响都很小；因此2025年晚霜冻害对苹果产业的影响并不大。

三、灾后补救措施

1、灌水补肥，增强抗性

冻害发生后，应尽力采取各种方法灌溉，缓解晚霜冻害对树体造成的不利影响；可叶面喷施 0.3%-0.5%尿素或其它叶面肥料，以补充树体营养、增强抗性和恢复能力。

2、保障坐果，精准定果

花期发生晚霜危害后，立即采用人工点授、器械喷粉、花粉悬浮液喷雾等多种方法对剩余的有效花进行人工授粉，重复2-3次。对于冻害较重、有效花量不足的果园，可充分利用晚花、边花、弱花和腋花芽花坐果，保障坐果量。定果时间适当推迟，定果时力求精细准确，充分选留优质边花果和腋花果，必要时每花序可保留2个果，以弥补产量不足。

3、病虫防控，降低损失

主要是及时防止金龟子、蚜虫、花腐病、霉心病、黑点病、腐烂病等危害花朵和幼果的病虫害，以免进一步影响产量。